Onze kroketten zijn volledig huisbereid waardoor wij steeds de controle bewaren. Zo worden ze met de grootste zorg bereid en passeert elke kroket langs onze handen. Kwaliteit gegarandeerd!
Een goede kroket begint met de juiste producten aan de basis van het recept. Daarom gebruiken wij enkel de beste ingredienten. Zo gebruiken wij volle melk of zelf getrokken fonds. En dat proef je!
Door middel van de juiste ingrediënten zijn we er in geslaagd kroketten te maken die vol van smaak zijn. Denk maar aan ons traag gegaard rundsvlees of de vier kazen in onze kaaskroket.
Ons verhaal
Wij zijn een jong koppel dat in Oostmalle het restaurant Bistro Nobis runt. Onze Frans-Belgische gerechten worden steevast vers bereid, alsook de kroketten.
Ondertussen zijn de kroketten onze paradepaardjes geworden. Klanten vragen wel eens of ze deze kroketten ook apart konden kopen. Hierdoor hebben we onze krokettenverhaal verder uitgebouwd.